Pour une alimentation de qualité

Le bonheur des goûts retrouvés

La Présidente De l'Académie du Mardi Gras fête cet évènement à l'Alcazar

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Tous les amoureux du bon et du beau étaient autour de Valérie SOLVIT pour fêter Mardi Gras, de nombreuses personnalités du monde économique, philosophes, journalistes, artistes, avaient répondu présents à celle qui défend les valeurs du bien manger à la Française. Anne Hidalgo, Maire de Paris avait tenu à se faire représentée par son Adjointe au commerce et à l'Artisanat Olivia POLSKI. Chaque année le Mardi Gras sera l'occasion pour l'Académie d'organiser un évènemant Festif autour de la gastronomie.

Mathias VICHERAT rejoint le groupe Danone

mathias vicheratMathias VICHERAT rejoint le groupe Danone,comme secrétaire général,aprés un parcours brillant dans la fonction publique ce haut fonctionnaire ancien éléve de l'ENA Directeur de cabinet de Bertrand Delanoë et ensuite d'Anne Hidalgo. Nous avons eu le plaisir de le cotoyer et d'apprécier ses grandes qualités de médiateur et de conseiller avisé.Nous lui souhaitons bonne chance dans ses nouvelles fonctions.

L'article du Figaro titrant "Les grossistes de Rungis se rebiffent contre le gestionnaire"

rungis

L'article d'Angélique Vallez-d'Erceville publié le 19 Février dans le Figaro Economie nous alerte sur l'inquiétude des grossistes du marché de Rungis sur une contestation des décisions récentes du gestionnaire la Semmaris et de l'évolution de son actionnariat. Par la voix du Président d'Unigros Jean-Michel Peuch les 480 grossistes regrettent de ne pas être associés aux décisions stratégiques Unigros regroupe les syndicats professionnels de grossistes de Rungis.Ce modèle économique unique que représente ce marché par la qualité des produits de terroir et de qualité qui sont commercialisés. 50 ans après son déménagement de Paris à Rungis,les Halles de Rungis Fêtent l'anniversaire de ce moment historique voulu par le Général de Gaulle. Souhaitons que des réponses concrétes soient données aux grossistes pour que cet anniversaire se passe dans la sérénité.

TEMPLE GRANDIN est une femme autiste, professeure de zootechnie et de sciences animales, la plus grande spécialiste en bien être animal

Temple Grandin at TED

Citée dans notre reportage sur le pôle des viandes paysannes ,ces paysans résistants se sont inspirés des travaux de Temple Grandin.

Elle monte en 1980 une entreprise d'ingiénérie et de conseils sur les conditions d'élevage des animaux qui fait d'elle une experte en conception d'équipements pour le bétail.En 2012 la moitié des abattoirs de bovins aux USA,sont équipés de matériel qu'elle a conçu. Elle s'implique pour la défense du bien-être animal,plaidant pour meilleure prise en compte de la souffrance animale pendant l'élevage et l'abattage,s'opposant en particulier à l'élevage en batterie. Devenue trés médiatique ,Temple Grandin est probablement la personne autiste la plus connue au monde.

Hier pour l'inauguration du Salon de l'Agriculture, un discours du Président Emmanuel MACRON tourné vers l'Europe

salon agri macron

Nous avons participé hier à l'inauguration du Salon de l'Agriculture,en écoutant le discours du Président Emmanuel Macron,devant un parterre de 500 personnes composé particulièrement de jeunes agriculteur,le Président Macron a souligné la nécessité d'avoir une politique agricole européenne pour protéger les agriculteurs contre les crises climatiques et de marché, que pour protéger les consommateurs.

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Association Française pour la Promotion des Terroirs & des Saveurs
Christian Le Lann
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