Pour une alimentation de qualité

Le bonheur des goûts retrouvés

Le Bio rencontre un très fort engouement chez les consommateurs

afpts-agence-bioLe 11 Mai, nous avons rencontré Florent Guhl, Directeur de l’Agence Française pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique, pour faire un point sur l’état de ce nouveau mode de production. Les résultats obtenus selon le rapport d’activité qui vient d’être publié sont éloquents à cet égard : l’agriculture biologique connait un fort développement en France et les régions s’engouffrent de plus en plus vers ce nouveau mode de production qui séduit les consommateurs.

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Quelle alimentation pour bien vieillir

Le pourcentage de personnes de 60 et + dans la population augmente inexorablement depuis quelques années malgré une démographie qui reste forte. Sur une population globale de 66.627 600 personnes, les 60 ans et + représentaient 24,9% et les plus de 75ans 9,1%. Pour continuer à bien vieillir, sans conséquence sur les couts de santé, il devient prioritaire de faire attention à son bon équilibre alimentaire.

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Le Sénat propose à son tour un Pacte National pour les centres villes

afptsLe Gouvernement avait publié en Décembre dernier son plan « Cœur de Ville » pour revitaliser le cœur des centres villes de 222 communes.
Cette initiative très courageuse était vraiment indispensable pour faire revivre les centres villes de nos cités.
Bon nombre d’élus locaux, de responsables politiques nationaux et plusieurs gouvernements successifs depuis 2007, par facilité, ont cédé à la pression du lobbying des grandes surfaces qui ont condamné à petits feux les commerces de centre-ville.
Promenez-vous dans nombre de villes moyennes ou bourgs et vous constaterez l’étendue des dégâts commerciaux générés.

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L’Obsoco témoigne sur la réalité des comportements alimentaires

ObsocoLes articles consacrés aux nouveaux modes de consommation alimentaires des Français sont légions depuis quelque temps. La montée des alimentations particulières (végétarisme, végétalisme, locavorisme) entamerait très sérieusement l’alimentation industrielle massifiée et standardisée.
L’Observatoire Société et Consommation (OBSOCO) a publié, en Décembre 2017, une étude sur «  la consommation alimentaire comme nouvelle conduite de vie » qui vient démontrer que le comportement alimentaire en France n’est pas forcément celui que l’on décrit à grand coups d’articles. Un retour à la réalité s’impose et l’étude le prouve.

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Association Française pour la Promotion des Terroirs & des Saveurs
Christian Le Lann
45 rue Villiers de l'Isle Adam
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