Pour une alimentation de qualité

Le bonheur des goûts retrouvés

L'Edito du Président de l'AFPTS

La crise de la viande avariée polonaise montre l'efficacité de notre système de traçabilité.

Si nous pouvons nous satisfaire de l'efficacité de notre système de rappels des lots de viande polonaise ,par les services sanitaires Français, suite au signalement de la communauté Européenne,on reste quand même septique sur l'application réelle de la réglementation sanitaire par tous les états Européens. La demande de la France de créer un corps de contrôle sanitaire Européen ayant le pouvoir d'effectuer des interventions dans tous les abattoirs permettrait d'appécier la pertinence de ceux çi! En France en gardant l'anonymat des grossistes et des distributeurs durant cette crise,n'a fait que de renforcer le sentiment des consommateurs qu'il régne une certaine opacité sur cette filière et que l'omerta est la règle. Conclusion négative car les 145 kg manquants ont été commercialisés par des boucheries artisanales et des restaurateurs... Le Salon International de l 'Agriculture ouvrira ses portes le 23 Février ,Le Président Emmanuel MACRON prononcera un discours inaugural sur l'Europe et l'Agriculture,occasion de rappeler aux agriculteurs de se tourner vers des productions de qualité,vers l'agriculture biologique ou raisonnée et de renoncer au productivisme et à l'élevage intensif. Cette semaine du Salon,nous permettra mes collègues de la section Agriculture du CESE de rencontrer la Coopération et Interbev,afin de les entendre sur le bien être animal. Moment privilégié,le Salon de l'agriculture permet de rencontrer tous les acteurs des différentes filières et d'échanger sur l' avenir. Notre association sera présente sur le salon où plusieurs de nos membres participeront à différents événements.

Nos coordonnées

Association Française pour la Promotion des Terroirs & des Saveurs
Christian Le Lann
45 rue Villiers de l'Isle Adam
75020 Paris