Pour une alimentation de qualité

Le bonheur des goûts retrouvés

LOUCHEBEM une aventure culturelle menée avec Valérie SOLVIT, hisser la viande au plus haut niveau, le pari de cet ouvrage, un portfolio de luxe qui mêle illustrations et hommages

valérie louchebem

En 2011, une rencontre incroyable grâce à un boucher star Hugo Desnoyer avec Valérie Solvit communicante Parisienne, nous a permis de changer l'image du métier de boucher et de sortir de la caricature populaire entretenue par nos détracteurs. La volonté à cette époque de la confédération de la boucherie de choisir une autre voie que celle imposée par la filière pour communiquer sur la viande et sur le métier de boucher par une communication différente.

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La Boulangerie vient de sacrer ses jeunes talents 2018

Jeunes talents boulangerie C’est au Campus des Métiers de l’entreprise à Bobigny qu’ont été désignés les lauréats du 38ème  Concours des meilleurs jeunes boulangers et du 9ème Trophée des Talents du Conseil  et de la Vente . Plus de 300 personnes assistaient à cette soirée organisée par le Chambre Nationale de la Boulangerie- Pâtisserie avec le soutien du Syndicat des boulangers pâtissiers du Grand Paris, des six Chambres des Métiers d’ lle de France et des Partenaires principaux de la Chambre Nationale

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Les Viandes Paysannes ou Paysans résistants

les viandes paysannes 2

Dans le cadre de mes fonctions de conseiller de la section Agriculture et Alimentation du CESE, j'ai assisté à un entretien privé dans le cadre de l'avis sur le bien être animal par le représentant de ce groupement "Les viandes paysannes" situé dans le département de la Creuse.

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33 jeunes talents Rabelais 2018 fêtés au Grand Rex

La 7ème édition des Rabelais des Jeunes Talents 2018, organisée de main de maitre par la C.G.A.D (Confédération Générale de l’Alimentation de Détail), s’est déroulée cette année  au cinéma le Grand Rex de Paris, devant plus de 2000 invités réunis dans le grand auditorium. 33  Jeunes issus de 11 métiers différents se sont vus remettre un trophée au cours de cette soirée honorée par la présence de Mme Muriel Pénicaud, Ministre du Travail

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Nos coordonnées

Association Française pour la Promotion des Terroirs & des Saveurs
Christian Le Lann
45 rue Villiers de l'Isle Adam
75020 Paris